Tłumy mieszkańców Gdańska i turystów odwiedziły hale AMBEREXPO, gdzie w dniach 28 lutego - 1 marca odbyła się druga edycja Festiwalu Smaków Regionalnych. Wydarzenie od pierwszych godzin przyciągało miłośników tradycyjnej kuchni, ekologicznych rozwiązań i rodzinnych atrakcji. Stoiska zapełniły się w szybkim tempie, a w powietrzu unosił się zapach świeżych wypieków, wędzonych ryb i regionalnych specjałów z różnych zakątków kraju.

Gospodarzem wydarzenia był Samorząd Województwa Pomorskiego, który po raz drugi zaprosił mieszkańców i gości do wspólnego świętowania regionalnych smaków w przestrzeni AMBEREXPO w Gdańsku. Festiwal zorganizowano z myślą o promocji lokalnych wyrobów, wsparciu producentów oraz budowaniu świadomości na temat jakości i pochodzenia żywności regionalnej. Wydarzenie stało się także okazją do integracji samorządów, wystawców i miłośników kuchni regionalnej oraz do prezentacji bogactwa kulinarnego Pomorza i innych regionów Polski.

^{Zespoł Regionalny "Koleczkowanie" fot. szemud24.pl} 

Bogaty program i silna reprezentacja z Pomorza

W tegorocznej odsłonie festiwalu wzięło udział ponad 200 wystawców z siedmiu województw, prezentujących lokalne wyroby i kulinarne tradycje swoich regionów. Blisko połowę z nich stanowili producenci z Pomorza, co wyraźnie podkreślliło lokalny charakter wydarzenia. Odwiedzający mogli spróbować i kupić tradycyjne wędliny, sery, miody, przetwory, naturalne soki czy ręcznie wyrabiane słodycze, a także porozmawiać z twórcami produktów i poznać historie receptur przekazywanych z pokolenia na pokolenie. Setki rozmów przy stoiskach i tysiące aromatów stworzyły wyjątkową atmosferę kulinarnego święta.

Festiwal to nie tylko degustacje, ale również bogaty program wydarzeń towarzyszących. Wśród pokazów kulinarnych znalazły się tematyczne bloki prowadzone m.in. przez Sylwię Majcher - dziennikarkę i edukatorkę ekologiczną oraz Arkadiusza Onascha z Gdańskiej Wytwórni Historycznych Smaków, którzy przybliżali uczestnikom tradycyjne receptury i ideę odpowiedzialnego podejścia do żywności.

W wydarzeniu uczestniczyła także wojewoda pomorska Beata Rutkiewicz, która z dużym dystansem do siebie wzięła udział w warsztatach kulinarnych. Jak przyznała, lepienie pierogów nie jest jej najmocniejszą stroną, jednak chętnie spróbowała swoich sił pod okiem prowadzących

Metropolitalne akcenty wydarzenia

Dużym zainteresowaniem cieszyły się także stoiska partnerów wydarzenia. Swoją przestrzeń miał m.in. rower metropolitalny MEVO, gdzie odwiedzający mogli zdobyć vouchery na 48-godzinne przejazdy rowerami metropolitalnymi. Pakiety rozchodziły się w ekspresowym tempie, co potwierdziło rosnącą popularność systemu wśród mieszkańców i turystów.

^{Stoisko roweru metropolitalnego MEVO fot. materiały własne}

Nie zabrakło również mocnych akcentów regionalnych. Gmina Szemud, jak co roku, przyciągnęła uwagę bogatym programem artystycznym. Na scenie wystąpiły Orkiestra Dęta, Zespół Koleczkowianie oraz mażoretki, tworząc widowisko pełne energii i lokalnego kolorytu. Wójt gminy Ryszard Kalkowski częstował gości tabaką i tradycyjnymi plackami ziemniaczanymi, co dodatkowo podkreślało kaszubski charakter prezentacji.

^{Stoisko gminy Szemud fot. AMBEREXPO}

W gronie samorządów OMGGS obecne były również gminy Żukowo i Sztum, które promowały lokalnych producentów i regionalne dziedzictwo kulturalne. Ich stoiska prezentowały wyjątkowe produkty powstające dzięki pasji i zaangażowaniu lokalnych wytwórców oraz bogactwo smaków charakterystycznych dla swoich regionów - od miodów, przetworów i naturalnych soków po tradycyjne wyroby przygotowywane według sprawdzonych, często wielopokoleniowych receptur.

^{Stoisko gminy Sztum fot. AMBEREXPO}

^{Stoisko gminy Żukowo fot. AMBEREXPO}

Rekordowa frekwencja

Choć oficjalne podsumowanie frekwencji nie jest jeszcze znane, wszystko wskazuje na to, że tegoroczna edycja pobiła rekord odwiedzin. W ubiegłym roku festiwal przyciągnął 12 tysięcy gości - w tym roku zainteresowanie wydarzeniem było jeszcze większe. Druga edycja Festiwalu Smaków Regionalnych potwierdziła, że AMBEREXPO stało się ważnym miejscem spotkań producentów, pasjonatów kuchni regionalnej i mieszkańców poszukujących autentycznych smaków z całej Polski.

Partnerem instytucjonalnym wydarzenia był Obszar Metropolitalny Gdańsk-Gdynia-Sopot.